Япония самая вкусная страна, в которой мы были!
Цены оказались ниже, чем мы думали. Программа большая: суши, рамен, якитори, вагю, кобэ. Заведения мы выбирали по рейтингу из TripAdvisor и Google Maps.
По приезду мы начали с вкусного, теплого рамена. С дороги нет нечего лучше! Нашли хороший ресторан Ippudo рядом с отелем. Наша первая еда в Японии!
Божественная лапша. Мы заказали сок еще… и первое открытие. В Японии всегда есть бесплатные напитки: вода, теплый или холодный зеленый чай. Дополнительно можно ничего не брать!
Что следующее? Конечно суши.
Нашли хороший ресторан Sushi no Midori Ginza в районе Ginza Corridor.
Открытие номер два, в ресторан может быть очередь, живая. Так же, кстати, в США.
Тут, например, нужно взять талончик и ждать своей очереди. Будут выходить и выкрикивать номер… Поэтому надо быть на глазах, т.к. мы неместные и выкрикивать нам надо по-английски. Были мы тут два раза… Один раз ждали 2 часа. Вот такие тут крутые суши. Пока ждешь, можешь пить бесплатный холодный зеленый чай, на улице знойно.
Говорят, что можно бронировать в интернете. Получили номер 254. И талончики могут закончиться.
Заветный вход и внутри так:
Сашими. Жирненький тунец, гребешок, кальмар и т.п. Вкус божественный.
Оторвались по полной. Кстати, лосось не в особом почете. Это больше тема из Норвегии. Например, есть куча видов тунца и один лосось. Взяли для порядка. Суши с крабом (справа снизу) невероятные.
Любые другие суши после Японии, ну такое.
Справа икра ежа, ну так, на любителя.
Слева ролл с лососем. Лосось, в общем, в Японии можно не брать.
По ценам вот так:
Мы уже писали, что почти везде есть макеты еды.
Выглядит как настоящее блюдо.
Вот это очень вкусно:
На входе стоит аппарат, перед входом нужно все выбрать, оплатить и ждать столик.
А выглядит все прям как на макетах. Не отличить.
Как правило, когда берешь блюда, еще дают разные нештяки. И бесплатный чай.
Есть и такое… томленое мясо.
А вот, очень популярное место Ore-no Bakery＆Cafe Higashiginza Kabukizamae, тут подают сендвич с яйцом. Очень сытно, это как полноценное блюдо:
Клиент:
Бесплатная вода:
Следующий пункт — это Якитори. Нашли вот это место… вроде нечем не примечательное. Название на Google Maps только на Японском: 焼鳥武ちゃん
Оказался наикрутейший ресторан, который там уже очень давно.
Внутри так, нам достался небольшой столик:
Тут подают два вида меню. Большое и маленькое. В них входят разные части курицы, овощички и все сделано на углях.
Курица какая-то особенная. Там целая история с ней. Безумно вкусно. Одно из лучших мест, где мы были.
Просто сидеть там и смотреть уже интересно.
Очень много вендинг-машин.
А вот бизнес ланч. Цены дешевле чем в Мюнхене ибо напитки включены уже. Много меню с картинками, удобно:
Приносят большое блюдо! Очень вкусно.
Аппарат для оплаты. Мы смогли оплатить сами, хотя английской версии не было. Вообще многое автоматизированно.
Японский блинчик:
В районе Сибуя зашли в лапшичную. Оказалось, что она достаточно знаменитая. Тут можно поесть одному, отгородившись от всех в своей ячейке.
Заказываешь у входа. И ждешь, пока тебе дадут Рамен.
Дают лапшу, закрывают шторку. Контакта глаз нету. Если надо что-то еще, можно написать на бумажке и нажать на звоночек. Говорить ни с кем не надо.
Вообще поесть одному тут нормальная тема. Куча столиков для одного и т.п. Например вот Старбакс, столики для одного:
Япония не славится кофе. Так что… ну так себе.
Гуляя, встретили вот такой хипстерский вариант:
А вот уличный бар на 4 человека. Говорят, что такие есть и для одного:
Увидели это божественное произведение. Это было очень вкусно. Огромная пельмешка:
Бенто-бокс, который мы взяли по пути в Киото:
Каноничные рыбки:
Далее решили сходить в серьезное место на Тепаньяки. Это типа гриля, где готовят перед тобой. И шоу и еда. Место резервировать нужно у бара (counter). Ресторан Teppan-yaki 10 Ginza. Берем рекомендованное меню. А кобе мы попробуем в Осаке.
Устрицы и что-то такое:
Есть вагю:
Фишка тепаньяки — готовят при вас:
Результат:
Лобстером нас не удивить, конечно. А вот стейк вагю это просто невероятно. Мясо тает во рту. Лобстер тоже в меню:
Тоже вкусно:
И десерт:
Результат:
