Барселона, ресторан с мишленовской звездой. Стоит ли того?

В Испании мы решили сходить в действительно крутой ресторан. Это был ресторан Angle от Jordi Cruz. И у этого ресторана есть звезда Мишлен.

Рейтинг ресторанов от Мишлен (aka «Красный гид Мишлен») один из самых влиятельных в мире и ему более ста лет. Обычно это значит, что в рестике вкусно и дорого. В Angle два меню на выбор, стоят они 75 и 100 на человека. Питание можно взять с подборкой вина (Wine Pairing), к каждому блюду подбирают свое вино. Стоит дополнительно 40 или 55 евро соответственно. Мы взяли подборку еды за соточку и вина по бокалам.

В разных фильмах всегда было интересно смотреть на людей, которые сидят в дорогих рестиках и им приносят разные блюда весь вечер. Блюда небольшие, но ясное дело — вкусные. Ну что, поехали?

Вот некоторые из блюд. Все названия могли и не запомнить, но вроде восстановили достаточно точно. Мороженое с устрицами:

Барселона, ресторан с мишленовской звездой. Стоит ли того?

Тако с фуа-гра:

Барселона, ресторан с мишленовской звездой. Стоит ли того?

Самая вкусная суша в мире: осьминог, кожа тунца. Это было действительно невероятно вкусно. Корень васаби, конечно, натирают при вас.

Барселона, ресторан с мишленовской звездой. Стоит ли того?

Все блюда не запомнить, но они очень красивые. Подача великолепна:

Барселона, ресторан с мишленовской звездой. Стоит ли того?

Что-то с трюфелями:

Барселона, ресторан с мишленовской звездой. Стоит ли того?

Яичный желток с разным иберийским мясом:

Барселона, ресторан с мишленовской звездой. Стоит ли того?

Его нужно перемешать вилочкой:

Барселона, ресторан с мишленовской звездой. Стоит ли того?

Мега вкусная крутая креветка (это также была самая вкусная креветка в нашей жизни):

Барселона, ресторан с мишленовской звездой. Стоит ли того?

Меню ресторана меняется, так не всегда можно найти название блюда. Рыбка:

Барселона, ресторан с мишленовской звездой. Стоит ли того?

Крутая говядина с какой-то рыбкой (предположительно с сардинами):

Барселона, ресторан с мишленовской звездой. Стоит ли того?

Десертики:

Барселона, ресторан с мишленовской звездой. Стоит ли того?

Их много, все они вкусные:

Барселона, ресторан с мишленовской звездой. Стоит ли того?

Более сложные формы:

Барселона, ресторан с мишленовской звездой. Стоит ли того?

В общем каков вердикт? Есть или не есть?

Это очень и очень вкусно. И это отличается от того, когда вы приходе в обычный ресторанчик поесть. Это крутой экспириенс, который стоит того! Это один из самых вкусных ресторанов, в которых мы были. Стоит ли он своих денег? Стоит!

 

Барселона, ресторан с мишленовской звездой. Стоит ли того?
Об авторе поста:
Игорь
Сооснователь Surfin-Birds.ru. Переехал в Германию и получил Blaue Karte в 2013 году. Получил ПМЖ в 2015 году. На данный момент работаю как Back-end Javascript Developer в Мюнхене. Год и место рождения: 1986, г. Москва.

Барселона, ресторан с мишленовской звездой. Стоит ли того?

Барселона, ресторан с мишленовской звездой. Стоит ли того?

Метки:

Пока нету комментариев

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для того чтобы написать комментарий.

Войти с помощью: